Schweinekarré mit Cassissauce, roten Johannisberen und gerösteter Paprika

Schweinekarré mit Cassissauce, roten Johannisberen und gerösteter Paprika

29.07.21 13:45 | Königskombination aus (hellem) Fleisch und fruchtiger Sauce. Dazu geröstete Paprika. Sommerzeit ist Beerenzeit.
Saltimbocca a la Romana

Saltimbocca a la Romana

23.06.21 13:15 | Hauchdünnes, gebratenes Kalbsschnitzel mit Schinken, Salbei und in unserem Fall: Fermentiertem Kampot Pfeffer. DER römische Klassiker schlechthin, springt einem sofort in den Mund.
Rindertatar-Wraps mit Spitzkohl, Kohlrabi und BASS

Rindertatar-Wraps mit Spitzkohl, Kohlrabi und BASS

27.04.21 20:30 | Zartes Rindertatar, raffiniert ummantelt von Spitzkohl und begleitet von ordentlich BASS. Dazu ein kühles Pfefferbier.
Lammfilet mit Bärlauchbutter und Schwarzem Kampot Pfeffer

Lammfilet mit Bärlauchbutter und Schwarzem Kampot Pfeffer

23.03.21 11:00 | Ein frühlingshaft leckeres Lamm, aromatisiert mit frühlingshaft-leckerem Bärlauch und immer leckerem Schwarzen Kampot Pfeffer. Kein Wunder, dass Jesus dafür aufersteht.
Zitronenschnitzel von der Pute mit Berglinsengemüse

Zitronenschnitzel von der Pute mit Berglinsengemüse

19.01.21 13:15 | Ein Rezept aus der "Low-Carb-Küche", genau richtig zum Jahresbeginn. Hochwertiges Putenfleisch, begleitet von hochpotenten Berglinsen. Für ordentlich Druck in den Oberarmen.
Roastbeef mit Meerrettich-Pfeffer-Mayonnaise und Brunnenkresse

Roastbeef mit Meerrettich-Pfeffer-Mayonnaise und Brunnenkresse

09.12.20 12:15 | Weihnachtsmenü 2020 - Hauptgang. Saftig-pfeffriges Roastbeef mit intensiver Mayonaise und frischer Brunnenkresse.
Topinambur-Crostini mit knusprigem Serranoschinken

Topinambur-Crostini mit knusprigem Serranoschinken

24.11.20 13:30 | Knuspriges Cristini mit Knoblauch, Schmand, fein gehobeltem Topinambur und deftigem Serranoschinken. Darüber Schwarzer Kampot Pfeffer. Lecker.
Grillrezept Asien: Hühnerfleisch-Saté mit Erdnusssauce

Grillrezept Asien: Hühnerfleisch-Saté mit Erdnusssauce

03.09.20 10:15 | Saté, gegrillte Fleischspieße mit Huhn-, Lamm-, Schweine- oder Rindfleisch. Der Klassiker aus Asien in der Hennes' Finest Pfefferversion.
Lammkoteletts mit Quinoa und gegrillten Möhren

Lammkoteletts mit Quinoa und gegrillten Möhren

30.04.20 12:45 | Rotes Quinoa in Kombination mit rauchigen Möhren, Lammkottletts und Fermentiertem Roten Kampot Pfeffer. Sehr Überzeugend!
Zitronen-Huhn mit gebackenen Kichererbsen

Zitronen-Huhn mit gebackenen Kichererbsen

19.03.20 12:30 | Hähnchenkeulen, Kichererbsen, gutes Olivenöl, aromatische Bio-Zitronen, Meersalzblüte und frisch zerstoßener Roter Kampot Pfeffer. So lecker kann Quarantäne sein.
Kampot-Pfeffer-Borschtsch

Kampot-Pfeffer-Borschtsch

24.10.19 09:30 | Borschtsch - die Traditionssuppe aus Osteuropa mit wärmendem Wintergemüse und extra Kampot Pfeffer Power. Erdig-feurig für kalte Herbst- und Wintertage. Mit Dunkelrotem Kampot Pfeffer und Dunklem Pfefferbalsam
Entenbrust mit Honigsauce und Fermentiertem Roten Kampot Pfeffer

Entenbrust mit Honigsauce und Fermentiertem Roten Kampot Pfeffer

10.04.19 11:45 | Das Rezept für die perfekte Entenbrust! Honig, Rosmarin und Fermentierter Roter Kampot Pfeffer in einer göttlichen Symbiose mit der Ente.
"Bun Cha" - Gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln

"Bun Cha" - Gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln

06.03.19 18:00 | Das Originalrezept aus den Straßenküchen Hanois. Gegrilltes Schweinefleisch, Reisnudeln, ein unvergesslicher Dip auf Fischsaucen-Basis und einen Haufen frische Kräuter. Ein Traumgericht!
Geschmorte Ochsenbacke vom Eifler Rind

Geschmorte Ochsenbacke vom Eifler Rind

07.12.18 17:45 | ...Zweierlei vom Kürbis, Ziegenkäse, Schwarzem Kampot Pfeffer und Weißer Pfefferperle. Eine Inspiration fürs Weihnachtsmenü von Enrico Hirschfeld
Pilzteller mit Fermentiertem Roten Kampot Pfeffer

Pilzteller mit Fermentiertem Roten Kampot Pfeffer

27.11.18 12:45 | Viel besser kann man unseren Fermentierten Roten Pfeffer nicht einsetzen, als auf Pilzen. Ein Rezept, direkt vom Waldboden. Herzhaft, herzlich, herrlich. Gerne auch spontan.
Filet im Pfeffermantel auf Spitzkohlsalat

Filet im Pfeffermantel auf Spitzkohlsalat

20.11.18 08:15 | Low-Carb mit Full-Kampot-Pepper-Taste. Eine Sauen-, Kalbs- oder Hirschlende, häufig als Filet bezeichnet, ummantelt von Dunkelrotem Kampot Pfeffer, gebettet auf feinem Spitzkohlsalat. Herrlich.
Asiatischer Schweinebauch mit Gemüsespaghetti.

Asiatischer Schweinebauch mit Gemüsespaghetti.

12.07.18 07:15 | Diese Rezept stammt aus der kulinarischen Feder von Greenhouse-Chefkoch Benjamin Marotine. Der Franzose mit koreanischen Wurzeln hat seinen Job als Sous-Chef in einem französischen 2-Sterne Restaurant aufgegeben, um im...
Pfeffer-Limetten-Hähnchen mit Tuk Meric

Pfeffer-Limetten-Hähnchen mit Tuk Meric

01.03.18 19:30 | Mit Tuk Meric Die wohl beste Geflügel-Marinade aller Zeiten, so bescheiden muss man schon sein. Leicht, frisch, pfeffrig und süß-sauer. Mit den feinen Kräuternoten eine wirklich ausgewogene Kombination, die Dank unseres Tuk...
Rosa Gebratener Rehrücken im Pfeffermantel

Rosa Gebratener Rehrücken im Pfeffermantel

11.01.18 20:45 | In Schwarzem Kampot Pfeffer-Mantel. Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln. Ein außergewöhnlich leckerer Hauptgang von Chef de Cuisine Thomas Fischer.
Tagliata Toscana

Tagliata Toscana

11.11.17 15:00 | Die Italiener haben es gut. Besonders ausgefallen kochen müssen sie nicht, denn die Zutaten, die quasi direkt vor der Haustür gedeihen sind so ausgefallen lecker, dass das Geniale im Einfachen liegt. Ein besonders gutes...
Steak au Poivre

Steak au Poivre

26.09.17 11:00 | Schnell, einfach und beeindruckend lecker. Ein absoluter Klassiker der französischen Küche, der zur Blütezeit des Kampot Pfeffers in den 60er Jahren ohne ebendiesen kaum denkbar war. Um es Euch noch einfacher und leckerer zu...
Pfefferbiermarinade

Pfefferbiermarinade

22.05.17 15:30 | Eine Marinade mit Pfefferbier und frischen Kräutern. Fängt freie Radikale auf und schmeckt hervorragend. Besonders lecker für Schweinefleisch (z.B. Nackensteak, Kotelette, Bauch, Haxe, Medaillons, Kassler). Funktioniert auch...
Entenkeule mit Weißer Kampot Pfeffer-Jus

Entenkeule mit Weißer Kampot Pfeffer-Jus

20.05.17 09:00 | Die Entenkeulen in der Mitte leicht aufschneiden und etwas Knoblauch in den Schlitz schieben. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Entenkeulen in Öl circa 5 Minuten von beiden Seiten anbraten, bis sie eine gold-braune Farbe haben...
Limonia (Zitronenhuhn) mit Langem Roten Pfeffer

Limonia (Zitronenhuhn) mit Langem Roten Pfeffer

01.09.16 14:45 | Warum haben die feinen Römer wohl ihrerzeit so unendlich viel Geld für langen Pfeffer ausgegeben? Weil er selten war, nur über den beschwerlichen Landweg nach Rom gelangte und viele Zwischenhändler daran verdienten? Nein! Weil...
Steak mit Schwarzem Kampot Pfeffer

Steak mit Schwarzem Kampot Pfeffer

05.08.15 15:30 | „Lieber selten, dafür gut!“ ist allgemein als Credo für den „richtigen“ Fleischkonsum ausgerufen. Dem können wir nur zustimmen und empfehlen deshalb: Entlocken Sie Ihrem Steak den besten Geschmack und veredeln Sie es mit...
Lammkotelett mit Rotem Kampot Pfeffer

Lammkotelett mit Rotem Kampot Pfeffer

04.08.15 15:30 | Wir sind uns sicher: Wenn Auguste Escoffier an seinem „Guide Culinaire“ nachträglich Korrekturen vornehmen könnte, er würde als allererstes das Kapitel „Hammel, Lamm- und Milchlamm“ bearbeiten...
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
hideSubscriptionNotice:
Das Cookie stellt die Funktionsfähigkeit der Seite sicher.
PayPal:
Das Cookie wird für Zahlungsabwicklungen über PayPal genutzt.
ssm_au_c:
Das Cookie stellt die Funktionsfähigkeit der Seite sicher.
Amazon Pay:
Das Cookie wird für Zahlungsabwicklungen über Amazon eingesetzt.
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
poptin_user_id:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_old_user:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_referrer:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_session:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_user_ip:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_o_v_08ee16565d576:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_o_a_d_08ee16565d576:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_c_p_o_x_c_08ee16565d576:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin_conversion_08ee16565d576:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
_poptin_old_user_/:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
_poptin_user_id_/:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
poptin:
Dieses Cookie wird von der Poptin LTD genutzt, um Nutzern der Webseite sogenannte Pop-up´s (Werbebanner) auf der Webseite anzuzeigen, die je nach Nutzerverhalten, Herkunft und /oder Seitennutzung variieren können.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Hotjar:
Hotjar Cookies dienen zur Analyse von Webseitenaktivitäten der Nutzer. Der Seitenbenutzer wird dabei über das Cookie über mehrere Seitenaufrufe identifiziert und sein Verhalten analysiert.
Emarsys:
Diese Cookie dient zur Anzeige von personalisierten Produktempfehlungen im Webshop.
Matomo:
Das Cookie wird genutzt um Webseitenaktivitäten zu verfolgen. Die gesammelten Informationen werden zur Seitenanalyse und zur Erstellung von Statistiken verwendet.
Personalisierung

Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.

Criteo Retargeting:
Das Cookie dient dazu personalisierte Anzeigen auf dritten Webseiten auf Basis angesehener Seiten und Produkte zu ermöglichen.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Tawk:
Tawk stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Informationen
Impressum