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Geschmorte Ochsenbacke vom Eifler Rind

Geschmorte Ochsenbacke vom Eifler Rind

07.12.18 17:45 | ...Zweierlei vom Kürbis, Ziegenkäse, Schwarzem Kampot Pfeffer und Weißer Pfefferperle. Eine Inspiration fürs Weihnachtsmenü von Enrico Hirschfeld
Herbstliches Ofengemüse mit Dunkelrotem Kampot Pfeffer

Herbstliches Ofengemüse mit Dunkelrotem Kampot Pfeffer

16.11.18 14:30 | Das geht wirklich immer! Oft als Beilage, meistens als Hauptspeise. Weil es dann eben doch oft schnell, einfach und trotzdem gesund sein muss. Ein sogenannter "No-Brainer".
Pfeffersuppe mit Schwarzem Kampot Pfeffer

Pfeffersuppe mit Schwarzem Kampot Pfeffer

08.11.18 10:45 | "Ngayokekaung Chinye" bedeutet "Pfefferwasser" und beschreibt unverblümt, worum es in diesem Rezept geht. Neben Schwarzem Kampot Pfeffer spielen andere Agenten aus der Anti-Viren-Spezialeinheit eine tragende Rolle.
Rosa Gebratener Rehrücken im Pfeffermantel

Rosa Gebratener Rehrücken im Pfeffermantel

11.01.18 20:45 | In Schwarzem Kampot Pfeffer-Mantel. Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln. Ein außergewöhnlich leckerer Hauptgang von Chef de Cuisine Thomas Fischer.
Schaumomelette mit Glühweineis

Schaumomelette mit Glühweineis

26.12.17 07:45 | Mit Gewürzorangen, Lebkuchengewürz und Rotem Kampot Pfeffer. Ein herbst-winterliches Dessert, das Feinschmeckerherzen verzückt.
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