Martin mit "Drum Set" bei "Alles in Butter" im WDR5.

Sendung "WDR 5 - Alles in Butter". Folge: 1001 Duft - Gewürzmischungen. Oktober 2021.

Quelle: WDR5 - Alles in Butter

Genuss-Experte Helmut Gote spricht mit Moderatorin Carolin Courts über Gewürzmischungen. Dabei wird auch unser "Drum Set" mit den Pfeffermischungen "BASS", "SNARE" und "HI-HAT" besprochen. Außerdem wird auch über puristische Würzphilosophie und unseren Kampot Pfefefr gesprochen, den die beiden als "den besten" Pfeffer bezeichnen. 

Auch Fans von Curry-Mischungen kommen in dieser Sendung auf ihre Kosten. Helmut Gote empfiehlt mittelscharfe Varianten: Die halten die meisten Menschen aus, und wer es gern pikanter mag, kann immer noch mit Chili nachwürzen. 

Viel Spaß beim Anhören!

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