Asia Street Bowls

Buch

 
Suppen aus fünf asiatischen Ländern.

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Dank Asia Streets Bowls hat sich mein Suppen-Repertoire deutlich erweitert. Es macht richtig Spaß, sich durch die asiatische Suppenwelt zu kochen!

- Lotte

 (Hennes Finest) -

All in a Bowl

Die vietnamesische Pho Bo, der koreanische Kimchi-Eintopf kimchi jjigae, die taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe niu rou mian, thailändische Tom Kha Gai oder burmesische Mohinga, die klassisch in einer Bowl serviert werden?

Heike & Stefan Leistner haben sich wieder auf Spurensuche gemacht und von ihren Reisen 60 Suppenrezepte aus den Großstädten Thailands, Vietnams, Koreas, Taiwans und Myanmars mitgebracht: unverfälschte und authentische Gerichte aus Asiens angesagter Streetfood-Szene für den echten Geschmack des Fernen Ostens.

Weitere Infos findet ihr auch hier.

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