Ihr wollt sie doch auch: knusprige, (aus-)gebackene, TV-Snack taugliche Teilchen! Hin und wieder schalten wir den Verstand ein und die Fritte aus, wenden hypergesundes Gemüse in japanischen Semmelbröseln und rösten das Ganze in Gedanken an unseren Cholesterinwert linien- und detailgetreu im Ofen. Statt Pommes rot-weiß gibt es dann Panko Gemüse mit zitruswürzigem Dip aka Ponzu Shōyu.