Saltimbocca a la Romana, DER römische Klassiker! Hauchdünnes, gebratenes Kalbsschnitzel mit Schinken, Salbei und in unserem Fall: Fermentiertem Kampot Pfeffer. Immer wieder eine große Freude!
8 | Stk. | sehr dünne Kalbsschnitzel |
Meersalz | ||
Fermentierter Kampot Pfeffer | ||
8 | Stk. | Scheiben Prosciutto Crudo (Parmaschinken oder San Daniele) |
16 | Salbeiblätter | |
80 | g | Butter |
20 | ml | Olivenöl |
100 | ml | Weißwein |
20 | ml | Wasser |
1 | Stk. | Zitrone |
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
Jetzt zum kostenfreien Newsletter anmelden und jeden Monat neue Kochinspirationen erhalten.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen