Israelisches Nationalgericht mit 9 Buchstaben? Shakshuka! Die versunkenden Eier in Tomatensauce sind typische Nahostkost und nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Brunch oder Abendessen gerne gegessen. Das Rezept hat seine Wurzeln in der nordafrikanischen Küche, weswegen es in der Originalform auch gern mit viel Kreuzkümmel zubereitet wird. Wir haben das Kultgericht mit viel Rotem Kampot Pfeffer abgeschmeckt – passt prima. Geschmorte Paprika, Schafskäse und frischer Dill bzw. Koriander sind ein Muss.