meersalz_Beutel-250g
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_6
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_4
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_5
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_7
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest__3
Bild-Meersalzbluete-Quadratisch-2
meersalz_Beutel-250g
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_6
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_4
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_5
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest_7
Meersalzblüte_Kampot-Hennes finest__3
Bild-Meersalzbluete-Quadratisch-2

Meersalzblüte | 250 g

Inhalt: 0,25 kg

(39,80  / kg)

Fleur de Sel aus den Salinen Kampots.

9,95 

inkl. MwSt.

Lieferzeit: ca. 2-4 Werktage

Das Angebot an Fleur de Sel ist enorm. Nachdem ich aus meinem Urlauben immer auch Fleur de Sel mitgenommen habe, kann ich mir schon ein Urteil bilden. Und von diesem hier bin ich in jeder Hinsicht mehr als begeistert.

- Achim K.

 (Kunde) -

Fleur de Sel, Flor de Sal, Flower of Salt, Salzblume

Die Salzgärten von Kampot liegen ganz im Süden, an der Küste Kambodschas. Zur Gewinnung von Meersalz wird das kristallklare Meerwasser des Golf von Thailand in künstlich angelegte, flache Becken geleitet, die so genannten „Salzgärten“. Durch Sonne und Wind steigt die Salzkonzentration so lange an, bis das Salz am Boden auskristallisiert.

Die feine Meersalzblüte ist die reinste und wertvollste Art von Meersalz. Sie formt sich nur bei großer Hitze und geringer Luftfeuchtigkeit an der Oberfläche der Salzgärten zu blütenförmigen Salzkristallen. Aufgrund Ihrer zerbrechlichen Struktur muss sie von Hand mit speziellen Salzrechen geerntet werden. Für jedes Kilogramm Meersalzblüte werden 30 Kilogramm herkömmliches Meersalz produziert.

Das „Fleur de Sel Marine“ aus Kampot ist ein Naturprodukt, ungewaschen, unraffiniert und ohne Zusätze. Dafür enthält es besonders viel Geschmack, wertvolles Magnesium, Kalzium und Kalium. Es schmeckt mild-salzig und veredelt Gerichte und Zutaten auf einzigartige Weise, komplex und elegant zugleich. Die Salzkristalle lösen sich schnell auf, werden deshalb leicht von den Zutaten aufgenommen und können so den charakteristischen Geschmack der Zutaten akzentuieren.

Auf kalten Gerichten zeigt sich die fragile Struktur der Meersalzblüte als feines Knuspern im Mund, ein echtes „Salzerlebnis“, das nach „Meer“ schmeckt.

Die Meersalzblüte ist ein leicht feuchtes Fingersalz und NICHT für die Salzmühle geeignet.

UNSERE REZEPTE

Roter Kampot Pfeffer
Roter Kampot Pfeffer
Mangosenf

Dieses Produkt gibt es auch in folgenden varianten

Kostenlose Rezepte & 10% auf deine erste Bestellung. Melde dich zum Newsletter an.
Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
Ja, ich möchte den regelmäßigen Newsletter erhalten. Hinweise zum Widerruf und der Verarbeitung der Daten geben wir in unserer Datenschutzerklärung.

NEWSLETTER ABONNIEREN & 10% SPAREN!

Trage dich in unseren Newsletter ein, werde Teil der Hennes Finest Community und sichere dir zusätzlich 10 % Rabatt auf deine erste Bestellung.
Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
Ja, ich möchte den Newsletter mit pfeffrigen Rezepten, exklusiven Angeboten, Infos zu Produktneuheiten und reichlich Pfefferkompetenz erhalten. Hinweise zum Widerruf und der Verarbeitung der Daten geben wir in unserer Datenschutzerklärung.
10% auf deine erste bestellung

Melde dich zum Newsletter an, erhalte 10% auf die erste Bestellung und jede Menge Kochinspirationen.

Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
Ja, ich möchte den Newsletter mit pfeffrigen Rezepten, exklusiven Angeboten, Infos zu Produktneuheiten und reichlich Pfefferkompetenz erhalten. Hinweise zum Widerruf und der Verarbeitung der Daten geben wir in unserer Datenschutzerklärung.