Buch "Asia Street Bowls"
Kochbuch "Asia Street Bowls" von Heike und Stefan Leistner
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All in a Bowl: Authentische Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern
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All in a Bowl: Authentische Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern
Die vietnamesische Pho Bo, der koreanische Kimchi-Eintopf kimchi jjigae, die taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe niu rou mian, thailändische Tom Kha Gai oder burmesische Mohinga, die klassisch in einer Bowl serviert werden?
Heike & Stefan Leistner haben sich wieder auf Spurensuche gemacht und von ihren Reisen 60 Suppenrezepte aus den Großstädten Thailands, Vietnams, Koreas, Taiwans und Myanmars mitgebracht: unverfälschte und authentische Gerichte aus Asiens angesagter Streetfood-Szene für den echten Geschmack des Fernen Ostens.
Weitere Infos findet ihr auch hier.
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