Bei diesem Rezept kann man nichts falsch machen. Ein Blick in die Zutatenliste genügt, um ihm das Prädikat “No-Brainer” zu verleihen. Burrata & Tomaten, Pfirsich & Speck! Bei diesem feinen Sommerlunch passt alles. Als gehaltvolle Vorspeise oder leichter Hauptgang.
3 | Stk. | Pfirsiche |
1 | EL | Butter |
3 | Rispen Cocktailtomaten | |
2 | EL | Rotweinessig |
8 | EL | Olivenöl |
Meersalzblüte | ||
Schwarzer Kampot Pfeffer, frisch gemahlen | ||
2 | Stk. | kleine Brötchen oder ¼ Baguette |
10 | Stk. | hauchdünne Scheiben Lardo |
100 | g | San Daniele-Schinken |
4 | Stk. | Kugeln möglichst frische Burrata |
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Moltkestraße 125
50674 Köln
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
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