Wir sind als Kinder in einen Pott geschmolzenen Käse gefallen und können trotzdem nie genug davon bekommen. Am Käse haften einfach so viele wunderschöne Erinnerungen: An gemeinsame Skiurlaube, gemütliche Berghütten, schöne Jahreswechsel. Selbst bei 40°C Außentemperatur in Kampot haben wir es gegessen (das Restaurant wird von einem Schweizer betrieben). Und wir hatten ein Erweckungserlebnis bzgl. unseres Weißen Kampot Pfeffers. In den haben wir uns bei einem Käsefondue verliebt ❤️. Wir wünschen euch die gleichen Gefühle!
0.5 | Stk. | Baguette oder Sauerteigbrot |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
250 | g | Gruyère |
200 | g | Vacherin |
150 | g | junger Appenzeller |
100 | g | Emmentaler |
1 | TL | Speisestärke |
2 | EL | Zitronensaft |
200 | ml | trockener Weißwein (z.B. Sauvignon Blanc) |
30 | ml | Kirschwasser |
etwas geriebene Muskatnuss, noch besser Muskatblüte | ||
Weißer Kampot Pfeffer |
Mail: [email protected]
Telefon: 0221|30069911
Moltkestraße 125
50674 Köln
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
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