Was macht man wenn’s kalt wird? Ofen anwerfen, Wollpulli aus dem Schrank kramen, Suppe kochen. Dieser Dreisatz ist besonders schnell gelöst, wenn man rote Linsen und Gemüse zusammen wirft, dass ganze ein bisschen köcheln lässt und mit ordentlich Weissem Kampot Pfeffer aus der Mühle würzt. Und wir versprechen: niemand wird die Bockwurst vermissen, denn rote Linsen sind nicht nur echte Geschmackswunder sondern machen auch noch richtig satt. Probiert’s aus und Ihr werdet Euch für immer Herbst wünschen.
1 | EL | Olivenöl |
2 | Stk. | Zwiebeln |
2 | Stk. | Stangen Staudensellerie |
2 | Stk. | Möhren |
2 | Stk. | Knoblauchzehen |
2 | TL | Currypulver |
150 | g | rote Linsen |
1.5 | Liter | Gemüsefond |
125 | ml | Tomatensaft |
Salz | ||
Crême fraiche (alternativ: Naturjoghurt) | ||
Frische Petersilie | ||
Weissem Kampot Pfeffer |
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Telefon: 0221|30069911
Moltkestraße 125
50674 Köln
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Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
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