Bloody Mary

mit Schwarzem Kampot Pfeffer

Es ranken sich Sagen und Mythen um dieses Getränk. Wer hat sie erfunden, die blutige Marie? Woher kommt ihr Name und ganz wichtig: Wie lautet DAS Originalrezept? Ganz ehrlich, uns ist das völlig egal, Hauptsache Schwarzer Kampot Pfeffer ist drin. Gemischt mit den restlichen Zutaten ergibt sich ein pikant-würziger und mineralstoffhaltiger Drink, für den die Krankenkassen vernüftigerweise ab 6h morgens in jeder Bar zahlen sollten. Ein absoluter Kater-Killer.

Zubereitung

Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
Wodka einschenken, mit Tomatensaft auffüllen und dan Saft der Limettespalte hineinquetschen.
Mit der Hälfte des Selleriesalzes und des Pfeffers würzen und gut umrühren.
Nach Belieben einige Spritzer Tabasco und Worcestershiresauce zugeben und nochmals gut verrühren.
Zum Garnieren die Selleriestängel auf einer Länge von 5 cm teilen, in restlichem Selleriesalz und Kampot Pfeffer wenden und vor dem Servieren auf den Glasrand stecken.

Zutaten

30	ml	Vodka
90	ml	Tomatensaft
0.5	TL	Selleriesalz
0.5	TL	Schwarzer Kampot Pfeffer
		(auch toll mit Fermentiertem Kampot Pfeffer!)
		Tabasco nach Belieben
		Worcestershiresauce nach Belieben
1		Stängel Sellerie zum Garnieren
1	Stk.	Limettenspalte (Viertel einer Limette)