MHD-Ware
Achtung dies ist keine Entführung! Auch wenn es sich beim Verspeisen dieses wunderbaren rohen Sablings so anfühlt, als hätten wir dich direkt an einen kambodschanischen Strand verschleppt und dazu gezwungen, bei einem Pastis den Sonnenuntergang zu genießen. Frische Limette, Fischsauce, Zitronengras, Ingwer und Roter Kampot Pfeffer. So schmeckt Kampot!
500 | g | Saiblingsfilet, in 0,5cm Würfel geschnitten |
1 | TL | Roter Kampot Pfeffer, grob gemahlen |
2 | EL | Red Boat Fischsauce |
Stk. | Limetten ( nur der Saft von) | |
1 | EL | Zucker |
1 | Stk. | daumenlanges Stück Ingwer |
1 | Stk. | Stängel Zitronengras, fein gehackt |
2 | EL | frischer Koriander, fein gehackt |
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
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