Der Begriff Salat ist in diesem Fall irreführend, denn mit Salat im klassischen Sinne hat dieses kräftige Gericht so wenig zu tun, wie ein südfranzösischer Bauer mit dem Jet-Set Diätleben der Côte d’Azur. Am besten schmeckt es deswegen, wenn man den ganzen Tag im Weingarten geackert hat und mit Blaumann, sonnengegerbter Haut und einem Glas kräftigem Rotwein in seinen dreckigen Händen versucht, den alles verzehrenden Hunger zu bekämpfen, den ein Tag harter Arbeit hinterlassen hat. In Öl kross gebratenes Brot, würzige Merguez, fruchtige Cherrytomaten, schwarze Oliven, Knoblauch, Rosmarin, frischer Zitronensaft und Schwarzer Hennes’ Finest Kampot Pfeffer. So wird jeder zum Bauer!
Baguette oder dunkles Landbrot | ||
Kirschtomaten | ||
Merguez | ||
Knoblauchzehen | ||
Olivenöl | ||
Zitrone | ||
Schwarze Oliven | ||
Rosmarin | ||
Meersalz | ||
Schwarzer Kampot Pfeffer |
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Telefon: 0221|30069911
Moltkestraße 125
50674 Köln
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
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