Tja, was ist Tapioka? Die wenigsten werden es wissen, aber die meisten werden es kennen. Denn das sind die Bubbles im Bubble-Tea! Tapioka ist Stärke, gewonnen aus der Maniokwurzel. Nahezu geschmacksneutral aber im Mund machen die kleinen Dinger richtig Spaß. Der Geschmack muss dann eben woanders her kommen. Geschmacksgebend bei dieser Komposition sind Kokosmilch und -raspeln, Ananas, Mango und ein sündhaft leckerer Sirup aus Palmzucker und Vanille. Vergesst Bubble-Tea, das hier ist Tapioka in Bestform!
125 | g | Palmblütenzucker |
150 | g | Perltapioka |
0.5 | Vanilleschoten | |
1 | Stk. | kleine Ananas |
1 | Stk. | Mango |
25 | g | Kokosraspeln (circa 4 Esslöffel) |
150 | ml | Kokosmilch |
Mail: [email protected]
Telefon: 0221|30069911
Moltkestraße 125
50674 Köln
Öffnungszeiten Boutique:
Di.– Fr.: 12 bis 19 Uhr
Sa.: 10 bis 18 Uhr
Jetzt zum kostenfreien Newsletter anmelden und jeden Monat neue Kochinspirationen erhalten.