Eine südostasiatisch angehauchte Joghurt Marinade mit Mangosenf, Limette und Minze. Schmeckt besonders gut zu Geflügel, allen voran Hähnchenbrust und Pute.
3 | EL | Naturjoghurt |
2 | EL | Mangosenf |
1 | Stk. | Limette (unbehandelt), davon Saft und Abrieb |
Weißer Kampot Pfeffer | ||
1 | EL | Palmblütenzucker |
Salz | ||
1 | kleines Stück Ingwer | |
1 | kleine Knoblauchzehe | |
Frischer Koriander |
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