Mango-Mozzarella

Tomate-Mozzarella. Zweifelsohne eine schmackhafte Zusammenstellung, vor allem mit Schwarzem Kampot Pfeffer von Hennes’ Finest. Allerdings kann man mit dieser Kombination selbst den überzeugtesten Kantinenfeinschmecker nicht mehr beeindrucken. Deswegen muss was neues her: Mango-Mozzarella! Und wer mit altem bricht, muss sich auch vom bisher gewohnten Pfeffer lösen. Mango-Mozzarella schreit nach dem Roten! Das ganze zusammengemischt, auf ein Fundament aus Avocado zementiert und mit Rucola und Pinienkernen geschmückt. Sieht aus wie der kulinarische Turmbau zu Babel, ist aber so einfach wie das Haus vom Nikolaus.