Sie gehört zur Bouillabaisse wie der Hafen zu Marseille: ein Klecks auf das krosse Brot, kurz ins legendäre Fischsüppchen tauchen und schon schmeckt der Blick von der Yacht noch viel besser! Schmeckt auch toll zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, gegrillten Artischocken, Paprika und Fenchel oder als Brotaufstrich.
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