Zitronenhähnchen

Zitrone allein macht noch kein Zitronenhähnchen! Erst wenn Thymian ins Spiel kommt, zeigt das Gericht seinen ganzen Charakter. Das intensive Gewürz ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der mediterranen Küche, geschätzt für sein leicht herbes Aroma mit dezenter Pfeffernote. Beim Garen entfaltet Thymian nicht nur Würze, sondern auch eine angenehme Wärme, die Zitrone und Knoblauch perfekt ergänzt. Das Zitronenhähnchen ist schnell vorbereitet, brät gemütlich im Ofen vor sich hin und lässt die Küche nach Mittelmeerurlaub duften. Dazu passen Kartoffeln in jeglicher Form, buntes Ofengemüse oder knackiger Salat.