Hochwertige Pfeffer- & Salzmühle

Echte Qualitätsmühlen, die in vielen Schritten per Hand gefertigt werden und so konstruiert sind, dass sie Generationen überdauern sollen. Ganz ohne Plastik- oder Keramikteile! Die Mahlwerke aus einsatzgehärtetem Stahl sind mit extra großen Zufuhrkanälen und besonders scharfen Zähnen ausgestattet. Das Mahlwerk der Salzmühle ist zusätzlich mit Titannitrid beschichtete, ein Material, das äußerst hart und korrosionsbeständig ist.

Die Pfeffermühle zerschneidet die Pfefferkörner, anstatt sie zu quetschen und kitzelt jedes einzelne Aroma-Molekül verlässlich aus den Zellen der Pfefferfrüchte. Für das maximale Pfeffer-Genuss-Erlebnis. Die hochwertige Pfeffermühle produziert die höchste Menge an gemahlenem Pfeffer bei nur wenigen Umdrehungen. Die Schraube an der Unterseite der Mühle bietet optimale Mahlgradkontrolle und stufenlose Einstellung des Mahlgrads, der sich während der Nutzung nicht verstellen kann. Die Mühlenkörper aus schwerz und weiß lackiertem Eschenholz bieten ein zeitloses Design, das ebenfalls Jahrzehnte überdauert.

Die Salzmühle pulverisiert auch gröbstes Steinsalz mit Leichtigkeit. Das Salz ist dann so fein, dass es sich sofort auflöst, was sich vor allem beim Abschmecken, Nachsalzen und feinen Dosieren sehr bezahlt macht.

Komplettiert wird das Pfeffer- und  Salzmühlenset von farblich passenden “Mühlenparkplätzen”, 40 g Schwarzem Kampot Pfeffer sowie 40 g Kalahari Wüstensalz zur Erstbefüllung der Mühlen. Alles zusammen wird in einem eleganten Karton verpackt und eignet sich deswegen auch hervorragend als hochwertiges Geschenk für Gourmets und Pfefferliebhaber*innen.

 Die “Mühlenparkplätze” sorgen dafür, dass keine Pfeffer- oder Salzstückchen auf dem Tisch oder im Schrank landen.

Einstellung der Mühlen

Die Lücke zwischen Knopf und Mühlenkopf – eine wohldurchdachte Ingenieurs-Entscheidung: Das “Spiel in der Mühle” gewährleistet auch bei gröbsten Mahlgrad noch genügend Fugenbreite zwischen allen Bewegteilen. Dies verhindert ein gegeneinander arbeiten des Materials und schont so deine Pfeffermühle bei dem Dreh. Höchstes Mahlvergnügen – ein Küchenleben lang.

Sobald man die Mühle benutzt und Pfeffer im Mahlwerk hat, wird das Spiel geringer. Auf die Funktion der Mühle hat dieses Spiel keinen Einfluss.

Grob

Schraube raus drehen, der Abstand zwischen Konus und Ring vergrößert sich. Die Achse sinkt ab, der Abstand zwischen Knopf und Deckel verkleinert sich.

Fein

Schraube rein drehen, der Abstand zwischen Konus und Ring verkleinert sich. Die Achse wird nach oben geschoben, der Abstand zwischen Knopf und Deckel vergrößert sich.

Hinweise zur Pfeffermühle:

– Kein Salz in die Pfeffermühle füllen!
– Keinen weichen, feuchten oder salzhaltigen Pfeffer einfüllen!
– „Bunte Pfeffermischungen“ meiden. Sie enthalten „Rosa Beeren“, die weich sind und das Mahlwerk verkleben.

Hinweise zur Salzmühle:

– Nur absolut trockenes Steinsalz in der Mühle verwenden!
– Das mit Titannitrid beschichtete Mahlwerk ist äußerst hart und korrosionsbeständig. Oberflächliche Rostflecken können nur entstehen, wenn das verwendete Salz einen hohen Eisengehalt hat, mit Feuchtigkeit in Berührung kommt und oxidiert. Diese „Flecken“ lassen sich ohne große Mühe entfernen.

Ausführliche Informationen zu unseren Mühlen findet ihr auf unserer Pfeffermühlen Seite!