Hohe Gusspfanne mit Walnussgriff | 25 cm

Die Skeppshult Gusseisen Bratpfanne wirkt wahre Wunder beim Braten, Kurzbraten und Schmoren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln und allem, was sich sonst noch über schöne Krusten und noch schönere Röstaromen freut. Das formvollendete Meisterwerk aus der schwedischen Gießerei in Skeppshult hat einen Griff aus Walnussholz und einen konkav gegossenen Boden für beste Wärmeleit- und Brateigenschaften. Auch zum Servieren ein echter Hingucker auf dem Tisch. Mit ihrem höheren Rand eignet sich die Pfanne hervorragend zum Schmoren.

Mit diesem Produkt von Skeppshult setzt man auch ein Zeichen für Langlebigkeit, Wertschätzung, Hingabe und den Anspruch an beste Kochergebnisse. Selbstverständlich ist auch die Bratpfanne, wie alle gusseisernen Produkte von Skeppshult, völlig frei von “PFAS” (Teflon) oder sonstigem Gedöns, das man weder im Essen, noch in der Blutbahn haben will.

Die Skeppshult Bratpfanne vor der ersten Benutzung einmal kurz mit heißem Wasser ausspülen. Ansonsten ist sie direkt einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden!

Die Fakten im Überblick

Geeignet für: alle Herdarten
Nutzung: Ideal zum Braten, Schmoren und Kurzbraten
Material: Pfanne aus Gusseisen, Griff aus Walnussholz, Öse aus Gusseisen
Durchmesser: oben: 25 cm / unten: 20 cm
Höhe Pfannenrand: ca. 6,5 cm
Gewicht: 2,9 kg
Weitere Eigenschaften: Speichert und leitet Hitze gleichmäßig gut

Natürliche Antihaftwirkung durch den Aufbau einer “Patina”

Eine Patina ist eine dunkle, glänzende Schicht, die sich mit der Zeit auf deiner Gusspfanne bildet und einige Vorteile bietet. Durch die Patina wird deine Pfanne besser vor Flugrost geschützt und dein Bratgut erhält feinere Röstaromen. Die wichtigste Eigenschaft der Patina ist allerdings ihre natürliche Antihaftwirkung.

• Um eine Patina aufzubauen, reicht die Benutzung von Öl beim Bratvorgang.
• Der Aufbau einer Patina ist ein fortlaufender Prozess, der etwas Geduld und ständiges Kochen erfordert.
• Um die Patina zu erhalten, ist die korrekte Reinigung wichtig.

Reinigung & Pflegehinweise in Kürze

• Die Gusspfanne bitte NIEMALS in der Spülmaschine reinigen!
• Pfanne nach dem Gebrauch etwas abkühlen lassen. Leichte Verschmutzungen können ganz einfach mit einem Küchenpapier ausgewischt werden. Gröbere Speisereste mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen.
• Spülmittel am besten vermeiden, da es die hart erarbeitete “Patina” zerstören kann und deren weiteren Aufbau verhindert.
• Um Flugrost zu vermeiden, sollte die Pfanne immer vollständig abgetrocknet werden.
• Natürlich kannst du die Pfanne zum Servieren nach dem Kochen verwenden. Aber bitte bewahre deine Speisen danach nicht länger in der Pfanne auf.

25 Jahre Garantie auf das Material Gusseisen

Skeppshult bietet eine 25-jährige Garantie auf Gusseisenprodukte gegen Herstellungs- und Qualitätsfehler. Die Garantie gilt nicht für normalen Verschleiß, Schäden durch Stöße/Schläge oder unsachgemäße Nutzung gemäß Bedienungsanleitung. Unfallbedingte Schäden und Rost auf unbeschichtetem Gusseisen sind ausgeschlossen. Gesetzliche Rechte bleiben unberührt.

Kontakt: Skeppshults Gjuteri AB, Bruksgatan 1, 33393 Skeppshult, Schweden

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