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5 % gespart

Bratkartoffelgewürz

Gewürzmischung

Für Pfanne und Ofen · zum Selbstmischen
35,16 €Du sparst 5 % (1,84 €) – Stufe 5 Beutel

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Basis-Set – bitte mit eigenen Gewürzen ergänzen

5 von 8 Gewürzen sind bereits im Set enthalten. Bitte ergänze sie um Kümmel, Zwiebel und Liebstöckel, um die Rezeptur für Bratkartoffelgewürz herstellen zu können.

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Bratkartoffelgewürz: Für Pfanne und Ofen

Kümmel und Majoran sind die Kartoffelgewürze, Liebstöckel bringt die Brühwürze. Paprika sorgt für Farbe, nicht für Schärfe.

Bei uns kaufst du die Gewürze dafür als Set und mischst frisch – die Rezeptur mit Anteilen und Schritten steht auf dieser Seite.

Rezeptur

1×Ergibt 2 EL + ¾ TL ≈ 17 g

1 Teil = 1 gehäufter Teelöffel · Gramm gerundet (ca. 2,5 g je TL)

So mischst du es

  1. Kümmel und schwarzer Pfeffer ganz röstenPfanne ohne Fett, mittlere Hitze, 2–3 Minuten – bis es duftet, nicht bräunen
  2. Abkühlen lassen5 Minuten, sonst klumpt das Pulver
  3. MahlenMühle oder Mörser, fein
  4. Mit Paprika edelsüß, Majoran, Zwiebelpulver, Rosmarin, Liebstöckel und Muskatnuss mischenerst jetzt dazu – das braucht keine Röstung
  5. Ins Glas, Etikett draufdunkel und trocken lagern, mit Datum beschriften

Genuss-Empfehlung

Bratkartoffelgewürz – Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat, Rösti – erst in den letzten Minuten dazu.

Länderküche

Deutschland: Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat, Rösti

GS_Produktbild_Paprika_Edelsüss

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