Fermentierter Kampot Pfeffer | Set

 
Mehr Pfeffer, mehr Fermentation, mehr Umami.

19,90 

inkl. 7 % MwSt.

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Ich liebe Fermentierten Kampot Pfeffer und spiele gerne mit den unterschiedlichen Geschmäckern.

- Sebastian

 (Hennes Finest) -

Mehr Pfeffer, mehr Fermentation, mehr Umami.

Viele von euch wissen um den unfassbar leckeren Geschmack des “Grünen Fermentierten Kampot Pfeffers”.  Der schöne Knack beim Draufbeißen, die hocharomatischen, ätherischen Pfeffersäfte. Dazu die durch die Fermentation entstandene Säure und Umami.

Aber was ist mit dem Roten Fermentiertem Kampot Pfeffer? Der hat keinen so leichten Stand, da er im direkten Vergleich womöglich “schwieriger zu verstehen” ist. Außerdem hat er mehr Biss und eine deutlichere Schärfe, da sein Kern viel stärker ausgereift ist. Das macht diesen Pfeffer hochkomplex und zu einer absolut außergewöhnlichen Zutat, die wunderbar zu Pilzen, Wildsaucen, Steak, Lamm, Schweinefilet, Kürbis, Ente, Gans, verschiedenen Terrinen und in Kombination mit kräftigen Käsesorten wie Gorgonzola oder Roquefort passt.

In der Hoffnung, dass der “Grüne” dem “Roten” etwas auf die Sprünge hilft, haben wir euch dieses Set zusammengestellt. Viel Spaß damit!

Set-Bestandteile

In diesem Produkt-Set haben wir dir die folgenden ausgewählten Einzel-Produkte zusammen gepackt:

UNSERE REZEPTE ZU Fermentierter Kampot Pfeffer | Set

Nährwerte für 100g

953.6
kJ
228
kcal
2.64
g
51.2
g
8.72
g
19.4
g
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz

Alle Rechtliche Angaben

Zutaten:

Grüner Kampot Pfeffer (80%), Meersalz, Wasser

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 954 kJ
Brennwert kcal 228 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 19,4 g
Ursprungsland:

Kampot, Kambodscha

Rechtliche Angaben

Zutaten:

Grüner Kampot Pfeffer (80%), Meersalz, Wasser

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 954 kJ
Brennwert kcal 228 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 19,4 g
Ursprungsland:

Kampot, Kambodscha

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