Kampot Pfeffer

Für die, die kochen.

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Wunderschöne Geschenkbox "Ein Jahr Kampot Pfeffer" inklusive Rezeptkalender.

Mühle für die Ewigkeit

Das Mahlwerk entscheidet: Nur so kann sich das volle Aroma unseres Kampot Pfeffers entfalten.

Bestseller

Das perfekte Geschenk für den richtigen Groove auf der Zunge. Drei Hi-End Pfeffermischungen im Set.

HÖCHSTE QUALITÄT

Unser Pfeffer wächst ganz natürlich unter besten klimatischen Bedingungen auf fruchtbaren Lateritböden in der Region Kampot, in Kambodscha. Sowohl Anbau als auch Ernte und anschließende Selektion der besten Körner erfolgen per Hand.

BESTES AROMA

Den intensiven Geschmack unseres Pfeffers muss man mit der eigenen Zunge erleben. Der richtige Erntezeitpunkt und die kurze Lagerungszeit sorgen dafür, dass unser Pfeffer immer frisch und absolut aromaintensiv ist.

NACHHALTIG & FAIR

In Kampot arbeiten wir mit über 70 Kleinbauern zusammen. Sie profitieren von jedem Gramm Pfeffer, das du bestellst. Auf den Verpackungen befindet sich ein Code, über den du zurückverfolgen kannst, von welchem Kleinbauern dein Pfeffer stammt.

UNSER PFEFFER

NEUE PRODUKTE

Die beste MÜHLE

GESCHENKSETS

PFEFFRIGE LIEBLINGE

Mangosenf | Bio

Mit ganzer Senfsaat & Rotem Kampot Pfeffer.

4,95 €

(27,50 € / l)

Schwarzer Kampot Pfeffer

Der Maßstab für Pfefferqualität. Premium Selection.

9,50 €

(190,00 € / kg)

Roter Kampot Pfeffer

Lange Reife, fruchtiges Aroma. Premium Selection.

18,95 €

(189,50 € / kg)

Premium Selection

Hennes Finest wird von Farmlink exklusiv mit der „Premium Selection“ beliefert. Das bedeutet, wir bekommen nicht nur den aromaintensivsten Pfeffer des Erntejahres, sondern auch den Pfeffer, der die meisten Selektionsschritte erfahren hat und somit komplett von schlechten Körnern befreit ist.

Unsere Kleinbauern

Wir beziehen unseren Pfeffer nur von Kleinbauern, niemals von Großplantagen. Die Qualität ist deutlich besser und die Bedingungen sind angenehmer für alle Beteiligten. Faire Einkaufspreise für ein Spitzenprodukt sind für uns selbstverständlich. Mit dem Herkunftscode auf der Verpackung kannst du herausfinden, welcher der über 70 Kleinbauern deinen Pfeffer angebaut hat.

PHILOSOPHIE

Dass wir seit 2010 eine Firma führen dürfen, die sich im Kern ausschließlich dem Kampot Pfeffer widmet, ist nicht selbstverständlich. Dazu braucht es Menschen, die sich Zeit nehmen, die gerne genießen, sich an Qualität erfreuen und wissen wollen, wer ihre Produkte herstellt.

Die Pfefferstory

Wie drei Sportstudenten zum Pfeffer kamen: In diesem Video zeigen wir die Entstehung von Hennes Finest.

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REZEPTESAMMLUNG

Soufflés

Weiße Pfefferperlen

Frühlingshaftes Lammfilet

Schwarzer Kampot Pfeffer

Fischtatar aus Kampot

Roter Kampot Pfeffer

DAS SAGEN
UNSERE
KUNDEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

DAS SAGEN DIE PROFIS

Helmut Gote

WDR RADIOKOCH & AUTOR

„Ich benutze keinen anderen Pfeffer mehr. Bei mir kommt die ganze Bandbreite zum Einsatz. Diese Aromatik habe ich bei Pfeffer noch nie erlebt.“

Jan Maier & Tobias Becker

RESTAURANT MAIBECK

„Wir benutzen gerne Kampot Pfeffer von Hennes Finest, weil wir die Nachvollziehbarkeit, Transparenz und Fairness essenziell finden.“

Enrico Hirschfeld

RESTAURANT PRUNIER COLOGNE

„Nur die besten Lebensmittel und Grundzutaten finden ihren Platz in meiner Küche. Seit Jahren begleiten mich die Produkte von Hennes Finest.“

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