Das gesamte Spektrum des Kampot Pfeffers

Mit diesem kompakten Geschenkset lernt man die volle Bandbreite des Kampot Pfeffers kennen: Jung, frisch und knackig (Grüner Pfeffer), die getrocknete, fruchtige Spätlese (Roter Pfeffer) und unsere beliebteste Pfeffermischung (BASS). Ein optimaler Einstieg in die Pfefferwelt!

Roter Kampot Pfeffer
Die roten Pfefferkörner haben ein kraftvolles und fruchtiges Aroma, das den scharfen und reifen Geschmack des Schwarzen Kampot Pfeffers mit einer süßlich blumigen Note verbindet. So verleiht er Wild, Ente, Gans, Lamm oder kräftigem Fisch eine charakteristische, fruchtig-scharfe Note – perfekt also für wohltuende Winterrezepte. Dazu ist diese Sorte auch der ideale Dessertpfeffer und schmeckt unwiderstehlich zu Früchten wie Erdbeeren oder reifen Mangos.

Frischer Grüner Kampot Pfeffer
Unser frischer Grüner Kampot Pfeffer ist die Vollendung des Pfeffergeschmacks, weil er weder getrocknet noch in Salz-Branntweinessig-Lake eingelegt wurde. Die jungen, saftigen Pfefferbeeren landen nur mit Salz im vakuumierten Glas und sind dadurch so unverfälscht wie haltbar. Faszinierend ist der fast süßliche Duft nach Honig, der einem beim Öffnen des Glases entgegenströmt.Er bringt viel Frische und eine dezente Schärfe mit sich, die perfekt mit Meeresfrüchten und knackigen Salaten harmoniert.

Bass
Die 4-Pfeffermischung aus Kampot strotzt nur so vor Kraft und lässt den Körper vibrieren. Mit viel Umami und einer animalischen, süßlich-fruchtigen Würze sorgt BASS für ein kraftvolles Grundrauschen auf allem, was einen kräftigen Beat vertragen kann: Rindfleisch, Schmorgerichte, Ofengemüse, Tomaten, Butterstullen, Dips, Saucen und natürlich alles, was vom Grill kommt! Perfekt auch als Tischgewürz zum Nachpfeffern.