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2 von 5 Gewürzen sind bereits im Set enthalten. Bitte ergänze sie um Bockshornklee, Schwarzkümmel (Nigella) und Senfkörner schwarz, um die Rezeptur für Panch Phoron herstellen zu können.
1 × Kreuzkümmel50 g · Bio · Cumin5,50 €
1 × Fenchelsamen50 g · Bio4,50 €Fünf ganze Saaten zu gleichen Teilen – Panch Phoron wird nie gemahlen. Die Saaten springen im heißen Öl auf und würzen es.
Bei uns kaufst du die Gewürze dafür als Set und mischst frisch – die Rezeptur mit Anteilen und Schritten steht auf dieser Seite.
1 Teil = 1 gehäufter Teelöffel · Gramm gerundet (ca. 2,5 g je TL)
Panch Phoron – 1 TL in heißem Öl aufknacken lassen, dann Gemüse, Linsen oder Kartoffeln dazu.
Indien: 1 TL in heißem Öl aufknacken lassen, dann Gemüse, Linsen oder Kartoffeln dazu
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